La
société Arcadie s'est développée
autour de ses fondateurs, Bernard & Dominique Kimmel. Au début l'entreprise était portée par un petit noyau de producteurs de montagne en 1985. Aujourd'hui elle représente 24 salariés, mais avec toujours la même philosophie. Elle
offre à sa clientèle une très large gamme de produits
et services. Enracinée dans le midi de la France, pays du thym
et de la lavande, Arcadie a donc les bras tendus vers le monde entier
: vers Madagascar, la Tanzanie, l’Indonésie et l’Egypte,
mais aussi vers la France. Tout ce qui touche à la plante médicinale
ou aromatique, aux épices, aux légumes déshydratés,
qu’il s’agisse de produits en l'état ou transformés
(broyés, coupés, mélangés, tamisés,
etc ) constitue le cour de son métier. Pour parvenir à un
approvisionnement continu et constant des 150 matières premières
nécessaires, Arcadie a constitué, année après
année, un vaste réseau de producteurs à travers le
monde entier. Une gamme de 500 produits issus de ces matières premières
est élaborée par Arcadie, à destination des particuliers
pour une partie, mais aussi comme ingrédients pour les professionnels
de l'alimentation.
Ses produits sont commercialisés dans les magasins spécialisés
dans le bio sous les marques COOK pour les épices et arômes
et L'HERBIER DE FRANCE pour les tisanes.
La biocoop, propose en libre service des produits bio dans le centre ville de Saint Quentin. Son
l’objectif est de promouvoir une consommation de qualité tout en
rapprochant producteurs et consommateurs.
La Vie Bio est également un lieu d’animation et d’information, on peut notamment y trouver :
- des produits alimentaires frais et secs issus de l’agriculture biologique,
- des produits d’hygiène et d’entretien écologique,
- du matériel et des fournitures pour l’habitat et le jardin,
- un rayon librairie spécialisée
13 bis Boulevard Gambetta
02100 St Quentin
tél. : 03 23 05 21 29
BICOOP DES SUCS - Yssingeaux (43)
Cette société coopérative qui rassemble une large gamme de
produits alimentaires, d’éco-produits, de plantes médicinales, d’huiles
essentielle, etc.
Elle est également un lieu d’échanges et d’informations sur tous les sujets portant sur l’écologie, la santé,…
La Biocoop des sucs favorise les relations commerciales
avec les producteurs biologiques locaux du département. Située dans une petite
commune de la Haute-Loire, Marie Thérèse PEREZ favorise ainsi le développement économique local.
L’activité de l’entreprise s’inscrit dans le respect des principes des
magasins du réseau Biocoop à savoir : l'équité, la transparence et la
solidarité, en un mot, la coopération et cela dans l'objectif de
réconcilier l'humain(e) avec la nature et, également l'humain(e) avec
l'humain(e) :
- Vente et transformation de produits issus de l'agriculture biologique
et de produits écologiques. - Promotion de l'agriculture biologique et des éco-produits en général. - Promotion du commerce équitable et de la coopération entre les fournisseurs, la Biocoop du Mantois et les consommateurs.
Cette entreprise a fédéré beaucoup de monde dès son démarrage. 103 personnes (amis, famille, voisins et quelques inconnus) se sont
réunies autour du projet pour constituer le capital initial de la société. C'est un vrai projet collectif local.
Ce restaurant biologique et naturel s'approvisionne en priorité en produits
bio ou issus de produits naturels dont la provenance et la qualité sont
connus. Il propose des plats de saison et une carte révisée à chacune
d'elle pour un prix raisonnable. L'un des objectifs de ses fondateurs
étant de le rendre accessible au plus grand nombre.
l'ILOT SAVEUR s'inscrit également dans une démarche de promotion de
l'agriculture biologique en partenariat privilégié avec l'association
Bio-logique : L'objectif est de faire vivre ce restaurant comme un lieu d'échange convivial,
humain où les gens peuvent venir se détendre, se rencontrer, échanger,
discuter autour de tables rondes, écouter des conférences, ou encore apprendre à
cuisiner.
13, rue Hoche
83310 Cogolin
Tél : 04 94 54 78 63
VITAVIE - Cambrai (59)
VITAVIE est un supermarché coopératif de produits biologiques et
d'écoproduits du réseau BIOCOOP situé dans la région du
Nord-Pas-de-Calais. VITAVIE propose plus de 3000 références en libre
service pour vivre bio au quotidien :
- L'alimentaire (Des fruits et des légumes frais, des céréales,
légumineuses et fruits secs en vrac, ou conditionnés, du pain frais,
des produits crémiers du terroir, de la viande (volailles,
charcuterie.), des boissons (vins, jus de fruits.), épicerie
(conserves, café , alimentation pour bébé.)
- Les produits d'entretien biodégradable
- Les produits cosmétiques et de soins (non testés sur les animaux)
- La papeterie et les livres spécialisés
- Divers (compléments alimentaires, produits des artisans du monde (action pour le commerce équitable), bibliothèque de prêts)
La Société Coopérative
Biologique Parisienne "Les Nouveaux Robinson" a été crée en
1993 pour répondre aux souhaits des consommateurs désireux de trouver une large
gamme de produits biologiques dans un même lieu, avec de bonnes conditions
d'achats.
Une souscription lancée
auprès de consommateurs parisiens, de producteurs de produits biologiques et de
fonds de placements éthiques et alternatifs a permis de financer l'ouverture du
premier magasin à Montreuil (93), puis en 1996 deux nouveaux magasins ont été
ouverts à Boulogne et Neuilly (92). Et maintenant il y a au total cinq
magasins et plus de 140 salariés. Plusieurs augmentations de capital
auprès de consommateurs sympathisants, salariés et fournisseurs ont permis
d'acquérir une assise financière solide et d'autofinancer presque tous les
investissements.
Aujourd'hui
1 200 personnes viennent chaque jour faire leurs achats dans ces trois
supermarchés parmi plus de 6 000 produits biologiques. La coopérative diversifie
son activité par l'ouverture de boutiques spécialisées dans des produits
écologiques : éco-produits, literie, cosmétique et santé, éco-matériaux,
restauration... Au delà de leur activité économique, Les Nouveaux
Robinson défendent les valeurs de respect de la personne humaine et de la
biosphère.
Le « Fleuron Bio » est une boutique de commerce bio, équitable installée dans la commune de Sainte Luce sur Loire. Ce projet soutenu par les CIGALES Locales se veut être un lieu de qualité où le conseil et le contact humain sont primordiaux.
Différents services sont proposés : magasin de diététique, conseil alimentaire, produits de base bio et compétitif.
De plus le magasin propose un point INFO concernant les manifestations et animations en rapport avec l’économie solidaire, l’écologie, l’environnement, la santé et la diététique.
