Recapé

29-03-2020 -

Recapé a vécu une évolution majeure de son histoire en 2019 avec le transfert de ses trois unités de Lanta, Verfeil et Rouffiac en banlieue toulousaine sur un site unique à Revel. L’outil de production est en place depuis le mois d’avril 2019. Les agréments sanitaires définitifs ont été obtenus en octobre 2019 (avec avis très favorable), une démarche ISO 22000 est lancée (horizon certification en 2021).

Pour l’activité commerciale, Recapé est positionné sur trois activités :

1) Activité Produits à base de viande

Du fait de l’actualité Coronavirus, les appels d’offre sont reportés.

2) Restauration collective

Relance des appels d’offres après les élections municipales, une visibilité partielle à date : report également des appels d’offre lié à la crise Coronavirus

3) Nos 5 magasins

Pour les développements en cours :

- Toujours sur la base de notre positionnement historique et spécifique sur le local et le naturel (sans intrants, ni conservateurs, ni colorants).

- Renforcer notre positionnement d’acteur local reconnu sur la restauration collective avec la mise au point de produits végétariens à base d’ingrédients locaux.

- Différenciation sur des offres créatrices de valeur : mixés stabilisés en haute pression, à destination des enfants (crèches) et adultes non déglutissant (maisons de retraites).